第一百七十八章 放鳖

> 突然他又灵机一动，匆匆返回去。

小黄和小胖一家子这时跑得老远了，本想抄小路在他前面赶回家里的，见他回去，也忙立刻跟过来。

陈凌起身四下张望了一阵，这时候也没啥人。

索性直接把大老鳖蒜头放了出来。

这时候，太阳慵懒的露出脑袋，不情不愿的洒下一缕缕昏沉的阳光。

阳光下，一只磨盘大的老鳖，突兀的出现在岸边。

环境突然的变化，让它立刻龟缩起身子，全神戒备起来。

“蒜头，看这里。”

陈凌拍了拍它的大脑袋，招呼它一声。

看到是陈凌，它才既好奇，又有些愣头愣脑的放松下来。

然后伸长脖子蹭了蹭他手背，在他身边缓慢的爬动起来。

陈凌见它到处爬着，时不时仰起脑袋看来看去，目露新奇的模样，就忍不住笑了。

这是洞天待久了啊。

“蒜头，你现在还怕冷吗？先试试水吧。”

陈凌指挥着，让它爬到水中。

哗啦啦，一圈圈涟漪荡漾开来，蒜头在水中来回游玩了一大圈。

返回到陈凌跟前，露出脑袋，并舒服的眯起眼睛。

陈凌暗自点头，拍了拍它的脑袋，心想果然是比普通的鳖类强，根本不怕冷的。

三只小憨皮子好奇的在陈凌身旁看着这一幕，不知道这是在干嘛。

可能觉得好玩吧，就好了伤疤忘了疼，不老实的又上去撩拨蒜头，用鼻子嗅来嗅去，然后直立起身子去跟蒜头打闹。

老鳖不理它们。

它们就放开胆子，在岸边和蒜头的背上来回反复的蹿来跳去。

模样欢实得不行。

可惜没高兴多久，陈凌又放出了几只大公鳖。

这些公鳖没有蒜头的智慧，出了洞天后，就对着它们张口就咬，把它们吓坏了，立马跑得远远的，探头探脑的不敢靠近。

“蒜头，带着你的鳖汉子们，在这里守好……”

陈凌蹲在水边嘱咐着。

蒜头是有智慧的，能听懂他的话。

当陈凌描述完，水里藏着水怪，岸边也有不明生物之后，蒜头愣了愣，随后也领回了陈凌的意思，就带着几只公鳖潜入水中，游到堵实的土洞附近开始安家。

蒜头现在还是磨盘大小，其它公鳖也是井盖子大小，虽然个头没什么变化，但它们都变得越来越凶，鳖壳硬度非常强，咬合力也惊人，不是单纯的样子货。

所以水里和岸边不管是啥怪东西，都不用怕的。

“好好守着吧，我平时会来看你的，记得不要让你的鳖汉子伤人。”

陈凌取了些洞天的灵水，作为奖赏。

便在蒜头依依不舍的目光下离去。

……

回家烧的鲫鱼汤，炒的白菜豆腐，配着白米饭，滋味相当不错。

吃饱喝足，两口子就准备腌制酸白菜了。

本地把做过冬吃的酸菜叫“压酸菜”，大白菜、白萝卜、芥菜等都能腌。

今天他们家腌的菜就是大白菜和白萝卜了，前几天王聚胜给了不少的白萝卜，就是让冬天腌菜的。

饭后，王素素刷洗好锅碗，把大的和面盆和小瓷盆搬出来。

陈凌则把酿酒时候就留好的两口酸菜缸骨碌出来。

压酸菜的石头洗干净。

陈凌就提着桶在压水井跟前打水，倒进灶台大锅烧。

添好柴，挡住灶膛口，就去帮王素素一块剥白菜外面的老菜梆子，撇下来的扔在筐里，留着喂兔子。

白菜撇干净后，两种腌法。

一种把白菜切碎，压进缸里，压一层菜，撒一些盐调料。

缸里压满了，上面压一块又大又沉的酸菜石，这样腌制的酸菜，几天就能腌好了，随时捞进碗碟就能吃的，很方便。

一种整朵腌制，一颗白菜一切两半或四半，在开水中焯一下，菜梗菜叶颠倒着码进缸里，码一层撒些盐调料，缸里满了，倒进一盆凉开水，也用酸菜石头压好，缸要放在稍有温度的地方。

比第一种稍微慢点，腌好后菜缸放在阴凉处，想吃了，捞出一颗来。切碎了炒着吃凉拌着吃都行。

白萝卜也是差不多的法子，切条、切片都行。

两人下午就在家里腌完白菜腌萝卜。

晚饭的时候，王来顺过来了，进了屋后，跟陈凌说起承包山中湖的事，这在给四奶奶半丧事的时候，陈凌跟他讲过两次。

“过来就是给你